Cette pochette est composée de :
- Malakoff praliné parsemé d’éclats d’amandes, chocolat au lait.
- Coeur fondant lait éclats de biscuits cacaotés, chocolat au lait.
- Ganache noire, chocolat noir 70%.
Chocolat noir : 70% de cacao minimum.
Chocolat au lait : 31% de cacao minimum
D’après la légende, les papillotes seraient nées à Lyon (dans le quartier des Terreaux) vers la fin du XVIIIe siècle, lorsque le jeune apprenti du pâtissier Sieur Papillot eut l'idée, pour enchanter sa dulcinée qui travaillait à l'étage au-dessus, de lui envoyer des petits mots d'amour dans une friandise sucrée.
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