Chocolats Valrhona
Palet Or Valrhona est un bonbon de chocolat noir d'exception garni d'une ganache élaborée à partir du célèbre chocolat Guanaja 70 %. Son décor en feuille d'or souligne toute l'élégance de cette création, tandis que ses notes de grué de cacao et de cacao amer séduisent les amateurs de chocolats intenses.
Présenté en boîte de 2 kg, soit environ 182 pièces, il est idéal pour réaliser de prestigieux ballotins, coffrets gourmands et assortiments de chocolats de Noël.
Le Palet Or incarne le raffinement selon Valrhona. Sous une fine coque de chocolat noir se dévoile une ganache réalisée à partir du mythique Guanaja 70 %, Grand Cru emblématique de la Maison. Sa texture fondante laisse progressivement s'exprimer une richesse aromatique remarquable, destinée aux amateurs de chocolats de caractère.
Sa dégustation révèle une belle intensité cacaotée, soutenue par des notes de grué et une légère amertume parfaitement maîtrisée. Son décor en véritable feuille d'or apporte une finition élégante qui sublime chaque ballotin ou coffret gourmand.
Conditionné en boîte de 2 kg, soit environ 182 bonbons de chocolat, le Palet Or est parfaitement adapté à la confection de ballotins haut de gamme, cadeaux gourmands et assortiments de chocolats de fin d'année. Son profil puissant complète idéalement des pralinés, ganaches plus douces ou chocolats au lait afin d'offrir une dégustation riche et équilibrée.
Sa présentation raffinée en fait également un excellent choix pour les entreprises, CSE, collectivités, boutiques spécialisées et passionnés de chocolat souhaitant proposer des créations Valrhona d'exception.
Le Palet Or est une création incontournable pour les amateurs de chocolat noir intense. Son élégance, sa ganache Guanaja 70 % et sa finition en feuille d'or en font un chocolat de dégustation qui apportera prestige et caractère à tous vos assortiments de Noël.
Fiche technique
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